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周渔对此没意见,也不怕她尝,菇类和蔬菜不一样,蔬菜受到阳光温差的影响很大,大棚里的,日照不够,温差小,长得又快,自然不好吃。
菇类对阳光要求小,温差要求更小,而且每批菌丝收获两次后,就需要重新更换了,所以口味影响极小。
瞧着周渔点了头,姜桂香就直接用手帕包了七八朵,带着她去了后厨。
这会儿正备菜呢,后厨里忙活得很,瞧见姜桂香,大厨李晓贺连忙问:“姜经理,今天菜单咱们拟拟吧,这都九点多了,十点半就开门了。”
姜桂香平日里对这事儿最看重,这会儿居然说:“那个让熊芳去弄,你作盘菜。”
这忙着的时候做什么菜啊。李晓贺心里这么想着,不过他也没说,反正都是干,别干了活还不得好。
他直接走到了灶台前:“做啥?”
“这个!”姜桂香将手绢放在了台面上,她包的不算严,一下子里面圆鼓溜球的草菇就露了出来,李晓贺愣了一下,眨眨眼才发现自己没看错,真是草菇。
这季节哪里来的这玩意?
他一边看一边问:“姜经理,你厉害啊,这稀罕玩意你从哪里找来的?”
姜桂香就说:“这小姑娘种的,你快点做,尝尝味道怎么样,我给人家开价!”
李晓贺这才看向了姜桂香身边那个挺漂亮的小丫头,他开始以为是姜桂香的亲戚过来看热闹呢,哪里想到,居然是草菇的主人?!
这可太厉害了。
这东西都能这会儿养的这么好。
他跟养蘑菇的小王庄没少接触,他们可没这技术,他想问问,但现在不是时候,他立刻找了个盆将草菇洗了。想了想后,只取了葱姜,将草菇切片,来了个清炒草菇。
既然是味道,那自然要做最简单的,能吃出原位的。
周渔已经被请到了前面的饭堂上,找了个桌子坐着,等待的时间,姜桂香问了问她怎么会的这技术,周渔自然按着跟农林渔业局的说法,说是别人教的。
姜桂香只是随口问问,她好奇但绝不是深究的意思,这东西人家自然保密,问多了不好。爆炒的时间用的短,两个人略微聊了聊菜就做好了。
没用服务员,李晓贺自己端出来的。
但根本不用尝,姜桂香一看李晓贺的表情就知道,这蘑菇没问题——哪个大厨不尝菜啊,你看他嘴角都勾起来了,这是吃到好东西的表情。
姜桂香这会儿都有点迫不及待了,等着放到桌子上,直接拿了筷子夹了两三片,塞进了嘴里。顿时,那股熟悉的鲜嫩清甜充满了她的味蕾。
这跟夏天的草菇一样好吃,哦不,比那时候还好吃,毕竟这会儿她已经很久没吃到这么鲜的菜肴了。
姜桂香看着周渔,报出了一个数字:“五块一斤。头两个月,你得全给我。”
这个价钱倒也合适,清炒要半斤才像个样,就算是用瘦肉或者牛肉配,也要3两才出样,周渔猜测,他们恐怕不准备在这道菜上赚多少钱,是用来当特色菜的,可即便这样,再贵他们就没办法定价了。
而且这是长期合同,跟短期售卖还不一样,很有诚意了。
他们用草菇招揽人气,周渔也需要他们来宣传,周渔的打算是草菇产量低,价格贵,走稍微高端路线。
等着平菇下来了,就可以卖的便宜点,这样,两个菇类也不打仗。
周渔点点头,“可以。”
今天是第一批,不算多,一共两斤三两,姜桂香是个很会做生意的人,付了钱还说呢:“你种菇如果有什么需要,我也可以帮忙的。别客气,你种好了我们也得意。”
周渔的确有需要的东西,不过这会儿还不着急,她没提,而是道谢离开了。
做生意,长着呢,你来我往才关系好,慢慢来。
她气定神闲,倒是姜桂香看着周渔真羡慕啊,这往后两个月,周渔每天最少挣15块,一个月就是四百五十块,顶很多人一年工资了!
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