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第一百八九章 长安小吃（第2页）

这个时候，有人看到了商机，就挑了一个小炉子，在那里卖馄饨，饺子，面条什么的...后来赚到钱了，有人看到你卖馄饨，饺子，面条都赚到钱了，那我也可以。

跟着其他会小吃手艺的人，也是陆陆续续的前往那里搭起了小摊子。

后来张晨知道了这里的事情，直接就建了一条小吃街，一家一家的小门面，免费的租给大家，慢慢的这里也是汇聚了长安城中所有的小吃。

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“娘...买些毕罗吧...！”

小吃街上人来人往，现在正好是下工的时间，所以来吃饭的人有不少，张小蝶陪着素娘出来买吃食，张小蝶一眼就看到了毕罗。

所谓的毕罗又叫饆饠。

就和咱们今天的包子和馅饼有些差不多，里面包着肉，嘿嘿...只要包肉什么都好吃，虽然说形状有些不一样，但是本质和核心却一直都在。毕罗虽然早在汉朝的时候就已经出现，但是在唐朝的毕罗才开始成为长安的“网红”！

“刺啦...！”素娘看着小贩将毕罗放进锅中开始油煎，不一会这香味就飘了起来，随后素娘点点头对着小贩喊道：“给我来五十个毕罗。”

小贩一听来了大客户，那是忙不迭的点头答应。

再往前...一家卖寒具的店铺，所谓的寒具是一种圈圈状的油炸食品，属于面食，今天的麻花推测就是由寒具演变而来的。唐朝以前的寒具其实是一种祭祀品，在唐朝之后寒具才开始成为点心。

咬在嘴里嘎嘣脆，有一股浓郁的香，有钱的人，喜欢在寒具基础上额外浇上了酥蜜糖浆，口味更加甜脆可口，是难得的佳品。

又买了一些寒具，随后就是买羊肉串，大唐喜欢吃羊肉，认为鸡鸭鹅肉都不是肉，只有牛羊肉，那才是真正的肉，不过，牛肉不能乱吃，吃了是要进牢房的，所以那就开始吃羊肉吧，

一个超大的火炉，在火炉的旁边，一对母子正在快速的串着羊肉串，跟着小男孩一边串，一边哀嚎的道：“娘...我今天就帮你和爹串羊肉吧...我不想去学堂了，先生太厉害了，昨天我手都被打肿了。”

只是小男孩的抱怨还没有结束，一边的男人就骂道：“你敢不去，你要是敢不去，看劳资不打死你，上学识字，那是多少的机会，是张家的恩德，我告诉你，要是敢有负张家的恩德，劳资照样打死你，”

小男孩一脸苦涩，不过，手上串羊肉的手法却一点都没有停，

很快，大约几十串的羊肉被串好，男人撒上了慢慢的小茴香，让小茴香包裹着的羊肉串，跟着将羊肉串放进烤炉，而此时炉子中已经经过炉火的烤制，滋滋的冒着羊油肉串，也是被拿了出来，一股香味从街头飘到了接尾。

“老板...那五十串羊肉串。”素娘微微一笑。

“好嘞...。”老板一个欣喜，跟着连忙帮着拿。

而你再往前看去，整条街道上，水盆羊肉，水晶柿子，生鱼片，汤饼，冷淘....长长的一整条街。

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