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第684章 只怪我太优秀了（第2页）

为了迎接小年，尚食私房菜馆前门，侧门，后门，三处迎接宾客。

保证进门用餐的特殊顾客，从进门用餐到吃完离去，途中都不会碰到其他宾客。

也因为有这一层保障，小年当天，尚食私房菜馆的生意简直红火到爆。

来来往往接待的，不少都是平时只闻名字，没机会一见的大领导，大老板。

当然了，这样的场面，付宇是没机会看到了。

付宇自然是没时间去现场观摩的，不仅是他，就连姚石都老老实实的呆在千里马后厨，一步也没往外走。

有主厨和两位大厨坐镇，小工们各个表现积极。

不过干活之余，也难免聊些店里的各种八卦事情。

孙庆宁向来是个大碎嘴子，小工做备菜切墩儿的活，他这边接手头遍过油的工作。

一边炸鱼块，一边叹了口气：“唉，这一到逢年过节，别人都是阖家欢乐，就咱们为了这点工资，加班加点的干活。”

旁边张金玉正闷头添调料，闻言点了点头：“谁说不是呢，像赵厨他们还行，点餐单多，提成也高，哪像咱们，累的跟什么似的，还是领着那点保底工资。”

孙庆宁语气低沉：’唉，熬到转正就好了，在咱们后厨，要是不能转正，那就是个打杂的。”

这句话，让两人齐齐叹了口气！

随后，又一脸艳羡的看向付宇。

付宇被这两人灼灼的目光，看得心生无奈。

他现在也才是刚转正好不好？

怎么也得等着熬到大厨岗位的时候，才算是真正安稳了。

千里马饭店好歹是北安数一数二的老字号大饭店。

想要进来工作，尤其是重中之重的后厨，难度很高！

现在招人，都是厨师学校推荐的优秀毕业生，就是对外招聘，上灶掌勺经验至少也要五年打底。

而且按照店里的规定，从实习到转正，从小工到掌勺厨师，那都得经过严格考核筛选的，不是工作年头长了，就有这个资格。

什么意思呢？

就是你哪怕已经在后厨学徒年了，可是大厨不好看你，不给你机会上灶，没有展露头角的机会，主厨不帮着上报转正名额，再怎么熬下去也白费。

就这是转正升职的必要条件。

而后厨，除了转正之外，需要熬年限的就是大厨岗位了。

就比如赵勐和谷云武。

到了他们这样的位置，除非自己不想干，否则就连老板和主厨都得哄着供着把人留住。

有领导照拂，日常工作肯定舒心不少，手底下还有一帮人干活，平日里只需要接单掌勺就可以了。

至于主厨姚石，则基本上不怎么掌勺出力，只需要将后厨所有人员之间协调好，对上汇报后厨大小事宜，对下传达老板的各种指令。

虽然都是在后厨干活，但是职位不同，工作内容也是截然不同的。

而相比之下，刘雨农那样的，才是所有后厨工作者最为渴望的人生赢家。

三十出头，有钱有事业有名声有威望，自己当老板，既有执行权，又有决策权。

瞧瞧人家，再看看自己。

付宇

算了，不提也罢。

不过这么一想，付宇还真是觉得，要不都说人比人得扔呢！

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