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这厢李月如也收到了满嘴香降价的消息。
孙掌柜与赵念儿之间的过节,她再清楚不过了,为了确保今日能顺利开张,她早就派人盯着镇上的满嘴香了。
一收到消息,她就连忙上楼去找赵念儿。
“主子,收到消息,满嘴香降价了,而且是降了一半。”
说实话,她心里多少还是有些担忧的,降价一半啊,满口香才刚开张,万一客人们被低价吸引...
赵念儿抬了抬眼皮,一点都不意外孙掌柜的做法。
“让他们降吧,咱们满口香该什么样还什么样。”
李月如终究是有些担忧,怕新开张的满口香流失客人,她忍不住问道:“主子,满嘴香那边降价一半,我怕时间长了,咱们的客人全都去满嘴香那边了。”
今日开张倒还看不出来,那往后可该如何是好啊?
清水镇的人虽然感念满口香低价放粮的恩情,但不会因这份恩情一直购买满口香的炸鸡。
当满嘴香的价格低一半时,肯定会有客人抛弃满口香转而选择满嘴香。
赵念儿却并未回答李月如的问题,反而转头问向一旁的梦妍。
“梦妍,你应该也听明白了,满嘴香降价一半,你觉得我们应当如何应对?”
“这样的问题是管理铺子常常会遇到的问题,我并非是为难你,不过是让你以前适应适应。”
方才说要培养梦妍,并不是一句空话,她是真心的。
梦妍压根就没想到自己会被问到,一时间有些手足无措,但看到赵念儿鼓励的眼神时,她一下子又冷静了下来,开始认真思考起这个问题来。
良久,她才试探地说道:“要不,我们也降价,将价格降得更低,客人就回来了。”
这是她绞尽脑汁思考出来的答案,她越想越觉得有道理。
赵念儿笑了笑,看向李月如,问道:“月如以为呢?”
李月如知道这是考题,但她并不慌张。
这家新的满口香是她一手操办起来的,没有人比她更清楚满口香的情况了。
“主子,满嘴香已经降了一半的价格,我们的价格不可能再比满嘴香低了,铺子里的鸡肉、伙计、油盐等等都是成本,若是价格比满嘴香更低,可能会出现亏损,得不偿失。”
降价这法子并不可取,伤敌一百,自损八千。
梦妍紧张地望着赵念儿,脸微微发红,她只想着将客人招揽回来,却没想到利润和成本的问题。
赵念儿却笑了笑,道:“梦妍降价这法子其实也不无道理,虽然简单,但效果显着,我们的价格低于满嘴香,客人自然会选择我们家。”
“若是手里的银子多,选择降价这法子也是可以的,通过低廉的价格得到客人,让客人习惯来我们满口香,同时竞争对手也会因生意萧条而关门,等到逼走竞争对手,我们再慢慢涨价,如此,炸鸡生意就依然掌握在我们手中。”
赵念儿越说,梦妍的眼睛越亮。
这一番话令梦妍大受鼓舞,她感觉自己心里热热的,就像有一股热气一样。
看来她还是稍微有那么一点点管铺子的天分,梦妍在心里暗道。
不过,这种感觉还没持续多久,她就听到了赵念儿后头的话。
“方才我说的,就是孙掌柜想对我们满口香做的事。”
“换言之,孙掌柜想用低廉的价格抢走我们的客人,逼我们关门!”
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