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“陪我做什么?”
李鹜道。
“陪你说话,免得你无聊。”
“算你有点良心。”
李鹜一边说着,一边不忘手上的搓揉功夫,烂泥般的面团在案板上逐渐成型。
“如果李鹊他们来了湖州,知道怎么找我们吗?”
沈珠曦问。
“李鹊又不傻,只要他来了湖州,多得是办法找到我们。”
李鹜头也不抬道,“我也拜托牙婆留意这段时间入城的外乡人了,有消息她会立即告诉我的。”
“那就好。”
沈珠曦有一搭没一搭地和他说着话,不知不觉面团就和好了。李鹜把面团盖上一张湿润的巾子,放在阴凉处醒了两炷香后,分成一个个大小相近的剂子。
沈珠曦自告奋勇要帮忙,她一开始分的剂子,有大有小,熟能生巧后,就和李鹜一样,随手一揪便是个份量相近的剂子。
之后,两人又合力将分好的剂子分别擀成巴掌那么大的饺子皮。沈珠曦没做过这种事,但她愿意学。她面前的饺子皮,一开始又丑又厚,后来就变得规整纤薄了,单就外形来说,甚至比李鹜这个老师傅擀出的还要好看。
两个人搭配做事,效率飞快,一个胖乎乎的白面团,不到一会就变成了两堆垒得高高的饺子皮。
饺子皮准备好了,太阳也落到了地平线上。现在只差倒数第二步,包饺子了。
“怎么包?”
有了先前分剂子和擀面皮的成功,沈珠曦信心百倍地问道。
“这么包。”
李鹜拿起一张饺子皮,用箸子挑起一块肉馅放到饺子皮里,两手飞快动作,几下就捏拢了饺子皮。
沈珠曦眼睛都花了,只见他刷刷几下,一个褶子整齐的柳叶型饺子就出现在他的手心。
“你怎么做的?”
沈珠曦惊得张大了嘴。
“简单,我再示范一遍。”
李鹜说着,又起来一张饺子皮,还是刷刷几下,根本不待沈珠曦看清他的动作,柳叶饺就出现在他手心里了。
“你慢一点!”
沈珠曦急了,“我什么都没看清呢!”
“不是我快,是你太呆了。”
李鹜说。
沈珠曦刚要反驳,李鹜就将她拉到了自己所站的位置。
热源从身后贴来,他从她身后伸手,拿了一张饺子皮,慢条斯理道:
“这样就方便你看了。”
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