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第572章 宰杀乌贼(第3页)

“要不去我家吃算了,省得走来走去?”

“不了,也没几步路。”

“行吧,随你了。”

冯晔也没强求。

把属于阿灿的那一份钱给了他,两人就各自回家了。

半路上,还遇到了回去的冯家凌,他照例发出了邀请,但也被拒绝了,说吃了饭再过来。

回到家,晚饭已经做好了,而且端上了桌,就等他了。

他爹留下了,在他家吃,没有回老宅那边。

吃完了饭,大家就一起去了作坊杀鱼。

今天留回来的鱼很多,剥皮鱼加上乌贼,以及其他一些杂鱼,差不多有两千斤。

得抓紧时间。

相较于剥皮鱼既要清除内脏,又要把皮剥掉,宰杀乌贼就简单多了。

如果是杀来吃,一般是从背部落刀,因为要去掉背部的硬骨和皮。

这块硬骨其实也是好东西,学名叫“乌贼骨”,是中医上一味制酸、止血、收敛的常用常用药材,称“海螵蛸”。

不过,晒乌贼鲞不需要去骨和皮。

因此,从头部开始,直至腹部正中间切开,然后再在乌贼的两只眼睛上各来一刀,清理掉内脏即可。

当然,乌贼的缠卵腺也没忘了割下来。

今天捕获的乌贼,大多都还没有来得及产卵。

这缠卵腺用明矾和食盐混合液简单腌制脱水,可就是能卖钱的乌鱼蛋,不能浪费。

等到明天冯家清和冯家凌送货去县里,可以顺便带过去试着卖一卖。

阿灿一家子,还有杜桂兰和萧春秀来的也很快。

他们只不过刚干了一小会儿,就陆陆续续全部过来了。

就连冯艳美和冯希东,也被杜桂兰强压着来干活了。

明天刚好是礼拜,不用上学,也就不用睡的那么早。

大家一边干活,一边说说笑笑……

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