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靠山村,松树林。
王大花走了之后,许一白看看这个看看那个,第一个开了口,“咱们烧松塔吃吧!”
闻言,红豆立即来了兴趣。
不管是她还是原主的记忆里,都没有烧过松塔。
松塔长在高高的红松上,原主没有那个本事爬上去摘。
原主自己摘不到,安家还是能有一些松子吃的。
安三柱怎么说也是大山下长大的男人,还是能爬树的。
只是太高的地方安三柱不敢上去,因此能摘到的松塔实在不多。
那不多的松塔,要送给安家两老一些表孝心,要拿去镇上一些换银钱,剩下的,就都是安绿豆和安金宝的零嘴儿,原主能吃上的,也只有王翠翠带给她的。
一个长在大山下的孩子,竟然连松子儿这种东西都没怎么吃过,说起来真是又好笑又让人觉得心酸。
红豆没那个心思忆苦思甜,她只想一品烧松塔的美味。
松塔很大,几乎每一个都有成年男人的手掌大小。
他们这边吃松塔的方法通常有两个。
一个是直接把松子儿一个个播出来,在太阳下晒一晒就能储存很久,想什么时候吃就什么时候吃。
另一种办法就是烧松塔。
烧松塔这种事情,很受孩子们的欢迎。
对于孩子们来说,烧松塔不仅仅能吃,还是一种游戏。
在树林里点火是一件很危险的事情,所以在把地上的松塔都捡到背篓里之后,他们就背着背篓来到了顾家。
把大部分的背篓都放在院子里,许一白只背了一个背篓进了厨房。
很快的,灶里就燃气了火,等火烧的差不多了,许一白就往里面填了五六个松塔,让它慢慢的烧。
许一白从小就烧松塔,烧了这么多年,对火候什么的再了解不过了,等估摸着时间差不多了,许一白就把松塔从火堆里取了出来。
此时的松塔外表已经变成了黑色,散发着一股松塔烧着后特别的味道。
许一白在桌子上放了一块破木板,这才把烧好的松塔都放了上去。
等松塔渐渐的凉了,就可以把松塔剥开了。
在火里烧过的松子颜色较为深一些,味道也更加的浓香。
红豆也是比较喜欢吃松子的人,闻到这个味道后,立即就被征服了。
迫不及待的拿起一个松子剥开放进嘴里,真真是唇齿生香。
“真好吃!”腾出嘴来后,红豆由衷的称赞道。
许一白得意的抬起下巴,“那是,也不看看这是谁烧的,论起烧松塔,可没人比我少的好。”
经过许一白的解释,红豆才知道烧松塔也是一件技术活儿,并不是表面看起来那么简单的。
若是掌握不了火候,那松子是没有这么香的。
时间短了香味儿没有这么浓郁,时间长了松子就会有一股焦糊味儿。
所以,这个看似简单的事情,还是很讲究对火候的把控的。
红豆吃着吃着,就感觉自己的脚被轻轻的推着,她低头一看,原来多多正用头抵她的鞋子呢!
一看多多这样,红豆立即就明白了,这小家伙肯定也是想尝一尝。();
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