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它是天汉丝绸之路的起点、是故隋运河的中心。
历史上先后有十多个王朝在此建都。
道学发源于此。
儒学兴盛于此。
这里的人文之浓郁,地方之富庶不弱京城。
而洛阳的水席则是远近闻名的名吃。
洛阳水席共设二十四道菜,包括八个冷盘、四个大件、八个中件、四个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。
就连上菜顺序都极为考究。
先上八个冷盘作为下酒菜,每碟是荤素三拼,一共十六样。
待客人酒过三巡再上热菜。
首先上四大件热菜,每上一道跟上两道陪衬菜,美其名曰“带子上朝“。
最后上四道压桌菜,其中有一道鸡蛋汤,又称送客汤,以示全席已经上满。
水席中的热菜上桌必以汤水佐味,鸡鸭鱼肉、山珍鲜货、菌菇时蔬无不入馔,丝、片、条、块、丁,煎炒烹炸烧,变化无穷。
这一道水席吃下来,不仅满足了口腹之欲,同时还能见识到正统中原的餐桌礼仪。
那繁复讲究的吃法,更是让陆景想起了以前在网上看到的一则问题。
那时候他在地球上的东大国。
因为百年积弱,洋人肆虐。
哪怕东大立国之威震撼八方,但在文化上仍旧被吊打,甚至出现了很多慕羊犬,香蕉人。
他们就在网上发问说:“为什么东大没有像西方那样讲究的餐桌礼仪?”
这个问题的本意是为了贬低东大历史。
但东大从来不乏人才。
一个答案被顶到最上面:
“东大的餐桌礼仪,从你接到请柬的那一刻就已经开始了,而伱却只扣着桌面上那点不伦不类,沐猴而冠的东西沾沾自喜。”
然后这个提问很快就被删了。
当时陆景看了除了过瘾外,并没有察觉到东大的餐桌礼仪有多复杂。
直到今天,他被洛阳水席的吃法和讲究支配了。
于是陆景吃完后,立即就带着张太岳和万昌帝两人落荒而逃。
他讨厌这些繁缛礼节!
且愈发明白前世西方那套所谓餐桌礼仪更是为了做作而做作的累赘玩意儿!
靠!
吃饭就吃饭!
怎么鱼头朝哪儿还有讲究?
看着陆景那憋闷的模样,张太岳心情难得好了不少,他哈哈大笑道:“没想到你一个堂堂无上神通者,竟然在餐桌上如此孱弱!”
陆景脸皮跳了跳,绷着脸恶狠狠道:“陆某不善餐桌礼仪,但搞食材却很有一手。”
什么山精野怪那都是一刀咔嚓!
所以!
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