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餐饮其实也讲究一个循环。
生意好,食材消耗的快,就能一直保持食材新鲜,食材新鲜则生意越来越好,这就是一个良性循环。
反之。
生意差,食材被迫堆积,考虑到成分压力就会使用不新鲜的食材,客人吃到不好的食材就不会再光顾,从而陷入恶性循环,直至关门。
实际上不只是昨晚那家水果店,大部分的餐饮店也都有可能使用不新鲜的食材从而减少成本。
这是不可避免的现象。
老兵利民饭饭馆的做法就显得尤为少见了。
哪怕他们生意不好,也坚持每天采购新鲜食材,同样面临着食材损耗的成本压力,店老板直接选择在门店把那些食材养着现杀。
老板有良心,也运气好遇见了苏阳,因此他们的饭馆才能一改颓势,转而爆火。
“摊神哥,敏娜老师,我发了个视频到群里,你们看看!”陈曦雯忽然感到惊奇。
李敏娜看着陈曦雯发到群里的视频,美眸也睁大了些:“这不是今天那个烧鸡大叔么?居然变成乐安市宣传大使了呀!”
这个视频的热度很高,许多IP在外地的网友也纷纷在评论区留言,表示很看好这烧鸡大叔,以后有机会,就算去不了乐安市,也会在网上买一只乐安鸡尝尝。
经过短暂的沟通,詹福远已经做出了对乐安鸡的一些规划。
之后他会在网络上成立乐安鸡正规销售渠道,这些乐安鸡都会由政府直播间进行售卖,确保不会有虚假商家从中作恶,保证每一位消费者及乐安鸡养殖户的利益。
除了乐安鸡以外,还会有更多乐安的特产、美食、初级农产品也在政府官方直播间售卖,用的是烧鸡大叔的个人账户,烧鸡大叔会亲自进行介绍。
乐安政府会发烧鸡大叔工资,烧鸡大叔不享受销售抽成,但礼物收益全归烧鸡大叔。
“詹市长是个很聪明的人,这样的做法非常合适。”苏阳对詹福远默默赞扬起来。
世界上需要烧鸡大叔这样淳朴、真诚的人。
这样淳朴、真诚的人也需要被一位好领导看见,被一位好领导赏识。
陈曦雯满眼崇拜的看着苏阳:“摊神哥,我真的觉得你好牛啊!你短短的一个举动,就改变了很多事情耶!”
先前最多的是直观感受到苏阳那无与伦比的厨艺、人气以及名声。
但这一个视频所展现出的内容,彻底将苏阳厉害之处具象化了。
李敏娜心情似是极好,笑着:“你才知道苏阳哥牛呀,他可太牛了!”
“不光是乐安市被带火了,乐安市的那些农户之后也能有了更稳定的收入,一个极少被外地得知的文化也能够得以传播。”
“这对于乐安市而言,仿似焕然新生。”
苏阳淡笑着:“别夸了别夸了,有些不好意思了。”
“哦吼,摊神哥害羞了。”陈曦雯打趣道。
李敏娜:“那咱们换个话题不让苏阳哥害羞,就比如……苏阳哥,明天出摊是卖什么来着?”
苏阳早已想好:“明天卖蒸饺,后天卖煎饺。”
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