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曹厂长抬起头,才发现在其它桌的来宾都将目光投向了自己。
“哦…我是北方人,所以经常包饺子。”
“苏总这面活的特好,这新鲜的饺子皮啊,包起来就很方便。”
“饺子皮要是放的久了,就容易变干,粘性就会降低,还得粘水才能包好。”
来宾们纷纷上前。
苏筱芊直接开口道:“曹厂长,你教教我们怎么包呗,你这包的确实好啊。”
曹厂长笑着点了点头,转而对蒋红跟曹玲春道:“那这样吧,我爱人跟我闺女也会包,我让她们到其它桌教一教。”
“其实这包饺子,也没太多讲究,无非就是馅的多少要放的合适,然后保证口足够紧实,之后煮的时候不破皮就行。”
在曹厂长一家三口的“教程”,大家也都跟着学起了包饺子。
虽然大家作为新手,包的饺子并不是那么赏心悦目,但在愈发熟练之后,饺子的馅放的却越来越合适,而且饺子皮也都捏得紧实,至少之后下锅煮饺子的时候,绝对不会破皮了。
…………
苏阳把炸好的小酥肉捞出控油。
忽然,厨房门被打开。
苏阳好奇回头一看,一上一下,李敏娜跟陈曦雯两人探出脑袋,眼神中泛出兴奋看向了刚炸好的小酥肉。
“嘿嘿…苏阳哥,刚刚罗江说你在炸小酥肉,我们就偷偷懒,过来看看。”李敏娜拉着陈曦雯走进厨房,赶忙关上了厨房门。
苏阳忍俊不禁地笑了笑,提醒道:“刚炸好,小心烫。”
“放心吧摊神哥,我跟敏娜老师特意带了两根牙签过来。”陈曦雯举着手中的牙签晃了晃。
两人挑起小酥肉,美美地吃了起来。
昨天在龙军养老院的小酥肉就让她们难以忘怀,只可惜到了最后全部吃了个精光,都没能打包一些带回家享受。
所以在听见罗江说,今天苏阳又炸了小酥肉,而且还要炸排骨的时候,两人直接忍受不住诱惑,悄悄脱离了包饺子的“工作岗位”。
李敏娜原本沉浸在炸酥肉的享受中,甚至忘了苏阳还打算做一个炸排骨。
可忽然间,她闻到了一股尤为清新的香气。
“薄荷?”李敏娜眨了眨眼,注意到了灶台上的那一盆薄荷。
“没错,今天要做薄荷炸排骨。”苏阳说。
此时,锅中油温已然足够。
苏阳直接把一半的薄荷下锅。
随着薄荷在锅中沸腾,那股属于薄荷的清香瞬间灌满了整个厨房。
“哇!没吃过,但肯定好吃!”陈曦雯吃着嘴里的看着锅里的。
她并不知道这一道小吃,但光凭这股清新的香气,她就联想到了使用九层塔的盐酥鸡。
两道小吃都有着相同的原理,绽放出的美味绝对是毋庸置疑的。
李敏娜一遍好奇地看着锅内,一边不断往嘴里塞小酥肉。
她忽然愣神,看着苏阳将锅中的薄荷盛出,弃之不用,好奇问道:“欸?这些薄荷不要了吗,苏阳哥。”
“嗯,这一部分的薄荷不要了。”苏阳说着,又将已经撇去料头的排骨下锅。
这一刻,肉香味开始弥漫,与先前薄荷的清香混合在一起,产生奇妙的反应。
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