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昨天的豆花饭大家似乎都意犹未尽,恰好还剩下一些蘸水,正好也解决了今早早餐吃什么的问题。
苏阳很早就起了床,确定依依还没有睡醒后,他便独自扛着泡好的黄豆来到院子中。
大黑一听见动静就兴奋地咬着尾巴跑到了苏阳面前。
“你这小家伙还真挺聪明啊,知道现在时间还早,不能乱叫。”苏阳微笑着放下不锈钢桶,开始磨豆浆。
此时天刚微微亮,一人一狗就待在院子里,再次上演了围绕着石磨追逐的戏码。
等到苏阳把豆浆磨的差不多后,小院外边又传来了好几道脚步声,以及陈曦雯那令人熟悉的喘气。
光是听着那沉重的喘气声,苏阳就知道陈曦雯这家伙肯定又累得够呛。
“5个脚步声?范瑶跟冯笑笑也起床运动了么。”苏阳思索着。
果不其然,没过多久,几人的身影就出现在了苏阳家院子门口。
随着李敏娜开门,小黑直接跑了进来,跟大黑绕着圈玩耍。
“嘿嘿,我赌对了!我就知道现在苏阳哥肯定已经开始磨豆浆了。”李敏娜沾沾自喜道。
就与苏阳猜想的一样。
那五个脚步声分别就是李敏娜、陈曦雯、范瑶跟冯笑笑,还有小黑。
看着她们的表情,苏阳饶有兴趣道:“看来就敏娜一个人赢了?那你们的赌注是什么,我很好奇。”
陈曦雯哭丧着脸:“赌注就是豆花饭,赢的人可以随心所欲的抢走输的人碗里的豆花饭还有蘸水。”
冯笑笑相比陈曦雯就显得开朗许多:“没事的小蚊子,换个角度想,我们三个人输呢,也不会被分走很多豆花饭啦。”
“唔~~!”陈曦雯立马来了精神:“有道理欸!”
范瑶这时候走上前,说道:“苏阳哥,今天我跟笑笑姐放假,咱俩跟着一起出摊,帮你打包!”
苏阳立马说:“好。”
今天李欣欣也会来一起帮忙出摊,他再次推掉了工作上的会议。
毕竟这次要出摊卖的是铁板豆腐,这还是李欣欣猜到的小吃,他如果不跟着一起出摊才怪了。
…………
黄豆磨好后,苏阳先是煮了一锅豆浆,随后再按照昨天点豆花的方法,一次性点了好几锅的豆浆出来。
随着时间的推移,豆花也呈现在了眼前。
“这会不会太多了,吃不完,根本吃不完啊。”范瑶语气担忧,双眼却迸发出尤为的兴奋。
陈曦雯双手背在身后,颇为一副老气横秋的模样说道:“瑶瑶姐,这就是你不懂咯~~这些豆花在挤压过之后,就变成了今天摊神哥要出摊卖的豆腐!所以一点都不多呢。”
“哇!小蚊子,你懂得可真多!”冯笑笑当即夸奖道。
这一下陈曦雯更飘了:“那是那是,低调低调,毕竟跟着敏娜老师混了这么久的美食圈,不过只是基本知识而已。”
苏阳有些忍俊不禁,陈曦雯这也算是将昨天学来的知识活学活用了。
其中一小锅的豆花就放在锅中。
苏阳把豆花尽可能的滤掉多余的窖水后,用纱布铺在模具底下,接着再倒入豆花。
用纱布把顶也包上,接着盖上模具盖子后,端起一个装了四分之三水的大碗将其压上。
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