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李欣欣跟李敏娜学着豆腐脑的打包方法。
还是像昨天一样,有层次的舀起豆腐脑放入碗中,接着再淋上一勺卤子即可。
香菜、蒜末还有红油已经提前用小盒子打包好,食客之后可以自己选择放不放。
“饿了……”李欣欣精神有些难以集中,他注意力全然放到了那一锅保温炉里的卤子里。
“敏娜,咱们要不要先吃?你先打包,我先吃,然后等我吃完了换我来打包。”
李欣欣想着,反正两人负责一条队伍,一个人打包起来效率也不会慢太多。
正好趁着这个时间好好享用咸豆腐脑。
光是看着这卤子,李欣欣就确定这玩意绝对好吃,哪怕他还从未尝试过咸豆腐脑。
想想就知道,有这么棒的卤子,哪怕是干吃都绝对美味的很,是无论配上什么都能美味的存在。
“想都别想,给我忍着!”李敏娜面带着温和的笑容,那压制着的小声言语却是显得格外严厉。
显然她还在因为李欣欣先前在苏阳家中时,表明晚上再吃的行为感到生气。
就是因为你先说了不着急吃,害得我也只能强忍着。
现在你受不了了?
你馋了?
你也忍着吧!
李敏娜嘴角的笑容逐渐变得真诚。
这回她心情总算好了。
虽然她也迫不及待地想要尝一尝这咸豆腐脑,但身旁有个比她还要煎熬的人在,她倒是勉强能够受得了。
“这卤子闻上去真挺香,里面料很足啊,还有肉。”
“该说不说,北方口味的豆腐脑还是挺划算的,且不论咸豆腐脑咱们吃不吃的惯,但咸豆腐脑的料是真足啊……有肉,还有木耳、蘑菇、黄花菜,这一套下来成本可不低。”
“不…不是这样的,咱们那豆腐脑一般都是素卤,虽然一般都是用肉汤做的,但大部分卖豆腐脑的都见不到肉。”
“而且摊神那卤子里的可不是一般蘑菇,那是榛蘑!这玩意儿可不便宜,妥妥的好东西!”
“也太实诚了,这一趟绝对算是没白来!”
“摊神牛波一!还真让我吃到豪华版的咸豆腐脑了!”
“……”
经过北方食客这么一说,原本对咸豆腐脑心怀忐忑的南方食客明显兴趣高昂。
很快,第一波食客就拿到了咸豆腐脑。
他们迅速走到一旁,北方的食客虽然显得急不可耐,却还是耐住性子将香菜等配料撒到卤子上。
而南方的食客可就不管这些。
他们也是第一次尝试咸豆腐脑,没那么多讲究,便直接开吃。
入口的瞬间,他们内心仿佛触电一般,纷纷愣了神。
滑嫩的豆腐脑就像是婴儿的脸蛋一样。
上边卤子的咸味恰到好处,紧接而来的是强烈的肉香与榛蘑的鲜味,与豆腐脑的豆香味搭配在一起,竟是出乎意料的平衡。
咀嚼起来,多种配料的口感逐步绽放,让鲜香味更是明显,叫人大呼过瘾。
咸豆腐脑的味道原本他们只能根据自己的经验进行猜测,可如今真切在嘴中体验到,赫然便是难以预料的惊喜。
“别浪费!试试把那些配料也加进去,吃着更香!”北方食客提醒道。
南方食客也耐住了性子。
果不其然。
加入了配料之后,整体的味道再次迎来突破。
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