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陈曦雯赶忙又舀起一勺榴莲炖鸡汤喝下,她只感觉自己的脸被打得生疼,这汤的味道竟是如此鲜美。
榴莲壳提供了柔和醇香的特殊风味,搭配上少许椰浆,让整个汤的口感都变得更为厚重了一些,加上鸡汤原本的鲜美,汇聚为了超脱认知的美味。
三者相互之间味道竟有着如此完美的兼容性,完全不会让人感觉到突兀。
最让陈曦雯难以置信的是,用榴莲壳炖汤,确实会带着一些榴莲的风味,但这样的味道竟是连她一个重度榴莲恐惧者也能完全接受。
“好喝,好喝啊!”陈曦雯感叹着,直接将碗里的汤一饮而尽。
依依笑嘻嘻的说:“小蚊子姐姐,依依没有骗你吧~~”
“没有没有!得亏有你呀小依依,不是你的推荐,我恐怕就得跟这么好喝的汤无缘了!”陈曦雯由衷道。
她本来想再对苏阳说一句,以后只要是摊神哥做的,哪怕是一坨粑粑她都得试一试!
毕竟榴莲这种食物对于陈曦雯而言,本就属于是重口猎奇的范畴,却没想到在苏阳的烹饪下居然迸发出了难以想象的美味。
只不过这样的话,陈曦雯还是憋在嘴里给咽了下去。
毕竟现在还在饭桌上呢,可不能说一些恶心的词汇影响了大家的食欲。
一碗榴莲炖鸡汤被一饮而尽,她还想再盛一碗,可锅里的榴莲炖鸡汤已经在众人的分食下不剩多少,所以只能作罢。
余霜这时把厨房的蒸格给拿了出来,放到榴莲炖鸡汤的锅上,苏阳把先前腌好的去骨鸡肉平铺上去后,盖上了锅盖。
现在做的,便是桑拿鸡了。
虽然取名为桑拿鸡,但归根结底,本质就是蒸鸡肉而已。
“等再过五分钟就能吃了。”苏阳说。
这些去骨鸡肉苏阳都改刀成了肉条,很快就能蒸熟。
“这鸡吃起来,还真跟咱们平时吃的鸡完全不一样。”老刘忽然感叹起来。
他正吃着姜葱蟹炒鸡,螃蟹的清甜与葱姜的香融入鸡肉中,每每咀嚼都是绽放于口中的美味。
“这鸡肉的味道真是绝了,能够清楚的吃到鸡肉的韧劲,吃起来却完全不会柴也不会硬,那股鸡味越吃越香。”
“我真怀疑以前在菜市场买的土鸡,都是假的……那些土鸡虽然鸡味也很浓郁,但吃起来却是发硬的。”
“而现在这个鸡肉……这是我吃过最好吃的了。”
刘韬撇嘴一笑:“爸,有没有可能,是烹饪技术的问题?”
“确实是。”老刘反应了过来。
苏阳这时却说道:“不过有一说一,大志村民送的这些跑山鸡,品质确实非常高。”
苏筱芊赶忙把嘴里的辣子鸡吞下:“老板,需要的话,下次收芋头时,我让公司的司机再去买一些吧?”
“我爸妈之后也会来市区,到时候我直接让给他们带几只上来就行。”唐倩笑了笑,继续道:“反正我爸跟那养鸡的伯伯也从小一起玩,也就是一句话的事情。”
苏阳当即有些心动,但他此时心里忽然生出一个主意:“嫂子,村里的那些跑山鸡,大概有多少只?”
“村子里每家每户几乎都会养些鸡,但只有住山上的那户人家的跑山鸡最好吃,不过他养的也不多,都是养着自己吃的,现在应该还剩30只左右吧。”唐倩说。
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