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傅初优接过厨房的大权。
“我给你系上。”
梁颂年把身上的围裙脱下示意,准备给她系在身上。
“好。”
傅初优勾着唇角张开双手摆着动作。
“看着我干嘛?”
给她系围裙双手环在她的腰间,侧眸装进她的眼里低低的笑道。
“看你......好看。”
梁颂年失笑,搭在她的肩膀上一个用力就把人转了个向。
“干活吧大厨。”
傅初优摆了摆手,“好的好的~”
梁颂年给灶火底下添了柴火,这才出去帮着老爷子回来收拾东西,傅初优开始干活。
她的手稳稳地按住擀面杖,使其紧紧压在面饼上,另一只手握住菜刀,刀刃紧贴着擀面杖的边缘,一下又一下,动作娴熟而利落。
随着刀的起落,一条条粗细均匀的面条从面饼上分离出来,随便一码就是一把细面。
这技艺叫犁面,是当初他们在陕地根据地的时候和当地的老百姓学的,可是独有的手艺。
傅初优当初跟着傅奶奶学做饭,这犁面的本事可是学了很久的。
锅里的水早就烧开了。
傅初优将切好的面条轻轻放入锅中,面条在翻滚的水中逐渐跟着摆动。
爷爷家是土灶,大锅,他们四个人的一锅就足矣。
面条煮好后,傅初优将其捞进碗中。
三份大碗,一份小碗。
臊子面,臊子面精髓可不是在面上。
这臊子可是重中之重!
盆里的臊子是用是上次买的剩下的一点点五花肉,傅初优搭配着葱姜蒜、八角、桂皮调料,对了还有灵魂黄花菜。
揭开盖子的瞬间浓郁的香味弥漫在整个厨房里,让人垂涎欲滴。
给四碗都浇上满满一勺臊子,再撒上一把翠绿的葱花和香菜。
啧~
真真的色香味俱全。
“好了?”
都不用傅初优出声,闻着味道梁颂年就走道厨房了。
“端碗吧~”
傅初优又给他们一人盛了一碗面汤晾着这才出去。
唯独可惜的是家里没有大蒜了,唉~
俗话说的好,吃面不吃蒜滋味少一半啊!
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